香辣土豆大虾

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不负筱食光
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豪吉麻辣川香汁，地道真川味，让你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味！ 用豪吉麻辣川香汁来做的土豆虾才够味，一道香辣土豆虾，香辣美味，家人都说好吃，太过瘾了！
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香辣土豆大虾的用料

青虾 500克 土豆 2个
豪吉麻辣川香汁 40克 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
大蒜 4瓣 香葱 2根
小米椒 3个 白糖 半勺
盐 2克 豪吉鸡精 1勺

香辣土豆大虾的做法

#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解1

步骤1

准备好主要食材。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解2

步骤2

土豆切条，提前浸泡水里，去除多余的淀粉，捞出控水备用。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解3

步骤3

青虾去除虾头，挑出虾线。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解4

步骤4

油温6－7成热放入土豆炸至金黄色捞出控油备用。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解5

步骤5

再放入青虾，炸至金黄酥脆捞出控油。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解6

步骤6

锅中留有底油，把虾头炒出虾油后捞出不用。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解7

步骤7

倒入葱蒜和小米椒小火炒出香味。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解8

步骤8

倒入豪吉麻辣川香汁炒出红油。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解9

步骤9

把炸好的虾倒入锅中。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解10

步骤10

放入生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精和盐调味翻炒均匀。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解11

步骤11

倒入土豆条和小葱翻炒均匀即可。
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解12

步骤12

装盘，撒上葱花就好了，香酥美味太诱人啦！
#豪吉川香美味#香辣土豆大虾的做法图解13

步骤13

麻辣适中，下酒解馋两不误！

香辣土豆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
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