烤茄酱法国面包

1.3万 浏览 106 收藏
收藏
大嘴姐姐嘴不大
大嘴姐姐嘴不大
＋ 关注

烤茄酱法国面包的用料

法国面包 1条 茄子 3条
大蒜 3粒 洋葱 1/6个
橄榄油 30cc 柠檬汁 1大匙
芝麻酱 1大匙 蜂蜜 1小匙
盐 少许

烤茄酱法国面包的做法

步骤1

将整条茄子放进烤箱，以180℃烤20分钟。

步骤2

烤好后立即将茄子放入冰水中泡凉，再切除蒂头剥除外皮，将茄子肉剁碎备用。

步骤3

把大蒜、洋葱剁碎，与作法2的茄子一起搅匀成茄子酱。

步骤4

将橄榄油一点点慢慢加入茄子酱中，边用打蛋器不停搅拌，至混合均匀后再加入柠檬汁、芝麻酱、蜂蜜、盐拌匀。

步骤5

将法国面包分切成约1公分厚的面包片，在面包的其中一面刷上少许橄榄油，抹上作法4的茄子酱，然后放入烤箱内，用180℃烤10分钟即可。

烤茄酱法国面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 大嘴姐姐嘴不大 编写，未经授权不得转载

烤茄酱法国面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤茄酱法国面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤茄酱法国面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 烤茄酱法国面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活