红烧小黄鱼

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酸酸甜甜的李子
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九月份最后一顿饭 三个人终于聚到一起了 各自的忙碌和拼搏 换来的是体重又轻啦 哈哈 真是好消息

红烧小黄鱼的用料

小黄鱼 10条 葱姜蒜 适量
青椒红椒 适量 料酒，生抽，老抽，蚝油，麻辣川香汁 适量
白胡椒粉 少许

红烧小黄鱼的做法

红烧小黄鱼的做法图解1

步骤1

收到黄鱼的那瞬间，好凉快，因为冰块实在足够多，谢谢细心的商家，这几天还是很热，不多放冰块就化了。
红烧小黄鱼的做法图解2

步骤2

打开来，完美无瑕。
红烧小黄鱼的做法图解3

步骤3

解冻。
红烧小黄鱼的做法图解4

步骤4

冷水冲，化冻快。因为下班后临时决定烧鱼的，都没提前解冻。
红烧小黄鱼的做法图解5

步骤5

青椒，红椒，姜蒜炒香。
红烧小黄鱼的做法图解6

步骤6

生抽，老抽，蚝油，川香麻辣汁，花椒油，麻油，醋，每种都放一点，加点水搅匀。
红烧小黄鱼的做法图解7

步骤7

倒入锅里继续烧。
红烧小黄鱼的做法图解8

步骤8

单独用盐，料酒，花椒，姜片腌制20分钟后，冲干净。
红烧小黄鱼的做法图解9

步骤9

轻轻地把鱼放在锅里烧。
红烧小黄鱼的做法图解10

步骤10

轻轻地翻一面，继续烧。
红烧小黄鱼的做法图解11

步骤11

煮大约五六分钟，大火收汁。可以装盘了。
红烧小黄鱼的做法图解12

步骤12

今日晚餐：番茄蛋汤，红烧小黄鱼，肉末生菜，冰糖百合。 光盘行动派，一直陪伴你。

红烧小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 红烧 下酒菜 宴客菜
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