超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去

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安冉An
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花生月饼配方来了的用料

月饼皮 花生油 25克
转化糖浆 70克 枧水 2克
中筋面粉 110克 馅料：
红豆沙 100克 南瓜子 15g
白芝麻 10克 熟花生碎 75g
绿豆沙 200g

花生月饼配方来了的做法

超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解1

步骤1

准备食材
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解2

步骤2

.把转化糖浆、枧水、花生油放入碗中，搅拌至乳化
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解3

步骤3

加入中筋面粉翻拌
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，用保鲜袋装起，松弛一小时
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解5

步骤5

开始做馅料，花生放入空炸烤好，180°15分，去皮，用绞肉机，绞成半碎，放入碗中
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解6

步骤6

加入上面所有的馅料，拌匀
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解7

步骤7

捏成椭圆形
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解8

步骤8

松弛好的面团，分成每个25g
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解9

步骤9

捏成饼皮，把馅料包起滚成椭圆
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解10

步骤10

椭圆
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解11

步骤11

放入模具
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解12

步骤12

压成膜后，喷点水，刷上蛋液，放入烤箱，170°5分，盖锡纸15分
超级好吃的花生月饼配方来了，赶紧拿去的做法图解13

步骤13

等回油即可，可以保存7-10天

花生月饼配方来了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载
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