藜麦土豆片沙拉

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何怼怼
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早上就想来个方便的，几分钟搞定，方便又快手，味道也很好。
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藜麦土豆片沙拉的用料

土豆 1个 生菜 半棵
圣女果 3个 藜麦 2勺
丘比沙拉酱 适量 青芥末酱 1勺
鸡蛋 1个

藜麦土豆片沙拉的做法

藜麦土豆片沙拉的做法图解1

步骤1

土豆切片，藜麦是我提前煮熟冻冰箱的，圣女果对半切开，生菜切一下。锅里烧水，水开下土豆片煮一下。煮二三分钟，筷子可以轻松穿透就熟了。藜麦冰箱冻过了，也可以同土豆一起焯一下水，一起捞出控干水。
藜麦土豆片沙拉的做法图解2

步骤2

鸡蛋用不粘锅煎一下，我是随意煎了一下，想好看的，可以鸡蛋打散，煎成蛋皮。
藜麦土豆片沙拉的做法图解3

步骤3

煎好的鸡蛋切丝，同土豆生菜藜麦圣女果一起放碗里。
藜麦土豆片沙拉的做法图解4

步骤4

挤上丘比沙拉酱，我喜欢辣一点。就放了一些黄芥末酱，配上脱脂牛奶，清清爽爽的早餐就好了。

藜麦土豆片沙拉的烹饪技巧

没有黄芥末酱的可以不放，味道一样很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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