红烧豆腐

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红烧豆腐：喜欢豪吉的麻辣川香汁，色泽红亮，麻辣鲜香，关键是无辣椒花椒等调料残渣，再也不用担心会吃到麻麻的花椒粒啦！此红烧豆腐，豆腐超嫩滑超爽口，用勺子盛几勺放在饭面上，伴着饭和豆腐，一口接一口，一不小心，饭吃多了两碗！
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红烧豆腐的用料

嫩豆腐 1块 豪吉川香麻辣汁 20克
蒜 3瓣 香葱 1根
生抽 1勺 淀粉 1勺
油 适量 盐 2克

红烧豆腐的做法

#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解2

步骤2

香葱一半切段，一半切葱花。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解3

步骤3

蒜瓣剁成蒜蓉。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅内热油，倒入蒜蓉爆香。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解5

步骤5

倒入半碗水煮开。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解6

步骤6

倒入20克豪吉麻辣川香汁。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解7

步骤7

煮开。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解8

步骤8

倒入豆腐。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解9

步骤9

放入葱段，倒入一勺生抽和2克盐，煮开。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解10

步骤10

倒入淀粉水勾芡，煮开，起锅。
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解11

步骤11

嫩滑爽口！
#豪吉川香美味#红烧豆腐的做法图解12

步骤12

美味下饭！

红烧豆腐的烹饪技巧

用了豪吉川香汁，我就没有额外用豆瓣酱了，味道非常棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 宴客菜 午餐
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