肉末芋条

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肉末芋条的用料

肉末 100克 芋头 1个
小葱 6根 葱伴侣 6月香豆瓣酱 1勺
味达美 臻品料酒 1勺 白糖 2克

肉末芋条的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解2

步骤2

小葱洗净切碎，葱白和葱叶分开。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解3

步骤3

香芋去皮切成条状。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解4

步骤4

不沾锅倒入少许花生油，小火把芋条煎一下。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解5

步骤5

芋条煎至微黄装盘备用。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解6

步骤6

不粘锅倒入适量花生油，放入葱白煸香。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解7

步骤7

倒入肉末翻炒。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解8

步骤8

炒至肉末变色加入1勺料酒。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解9

步骤9

再加入1勺豆瓣酱。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解10

步骤10

最后加入2克白糖。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解11

步骤11

把肉末和调料翻炒均匀。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解12

步骤12

把炒好的肉末平铺在芋条上，冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟，蒸好后面上撒些葱叶即可出锅。
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末芋条的做法图解13

步骤13

香糯可口的肉末芋条！

肉末芋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
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