解腻神器：酵素萝卜

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酵素萝卜的用料

白醋 一碗 白糖 一碗
柠檬 一颗 白萝卜 一根
苹果 1个 酵素汁 2勺
酱油 2勺 白醋 滴
纯净水

酵素萝卜的做法

解腻神器：酵素萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜清洗干净，去皮，从中间切开，再切成0.3厘米的薄片
解腻神器：酵素萝卜的做法图解2

步骤2

柠檬也一分为二，切成0.3厘米的薄片，苹果也同样如此切片
解腻神器：酵素萝卜的做法图解3

步骤3

切好的萝卜，加两勺白糖，抓拌均匀
解腻神器：酵素萝卜的做法图解4

步骤4

抓拌好的萝卜，挤干水份，放入到另一个盛器
解腻神器：酵素萝卜的做法图解5

步骤5

盛器中加入水，白醋，白糖搅拌至白糖融化
解腻神器：酵素萝卜的做法图解6

步骤6

然后加入酱油，柠檬片，苹果片，酵素汁抓拌均匀
解腻神器：酵素萝卜的做法图解7

步骤7

覆上保鲜膜，冷藏腌制1-2小时，即可食用

酵素萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 西贝大厨来了 编写，未经授权不得转载
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