一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果

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韩木子yyy
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看一眼就会做的小苹果包包，我想没人不爱吧！今天，我们就来盘它～～

小苹果面包的用料

白面团：面粉 120克 糖 8克
水 60克 玉米油 5克
酵母 1克。 绿面团：面粉 18克
抹茶粉 2克 水 10克
表面装饰：红曲粉 1克 水 8克
豆沙馅 250克

小苹果面包的做法

一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解1

步骤1

把白色面团中所有材料放入海氏M5轻音厨师机里面，选择“和面”模式，先低速混合面团。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解2

步骤2

再开4档，搅打面团15分钟至面团光滑。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解3

步骤3

分成十个小剂子。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解4

步骤4

包入豆沙馅，团圆收口
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解5

步骤5

用筷子在顶部按压一个洞。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解6

步骤6

刷上红曲粉水。绿色面团中所有材料混合揉均匀后，搓成长条，做成小苹果的把，放在小苹果面团上。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解7

步骤7

发酵好后，放入蒸箱里蒸25分钟即可。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解8

步骤8

没想到这个厨师机搅打面团这么给力，S形和面勾和面无死角，揉面效率高。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解9

步骤9

让我做面食更省时省力。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解10

步骤10

看着做好的小苹果瞬间心情大好。
一看就会的卡通包/你是我的小呀小苹果的做法图解11

步骤11

我已经不知不觉的喜欢用它做面食了，真的太方便好用了。

小苹果面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 韩木子yyy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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