软糯香甜的椰子饭

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家里只剩下一只椰子了，还有糯米，于是我决定做个椰子饭

椰子饭的用料

椰子 一只 白糯米 适量
葡萄干 少许 大枣 5个

椰子饭的做法

软糯香甜的椰子饭的做法图解1

步骤1

米要提前泡开，可以中午泡晚上再蒸。
软糯香甜的椰子饭的做法图解2

步骤2

椰壳先把椰肉挖出来煲鸡汤、榨椰汁都可以，这个椰肉很软很香很容易挖！
软糯香甜的椰子饭的做法图解3

步骤3

大米放进椰壳里，水漫过大米即可。水放多口感就没那么好了。切记啊！同时可放一丢丢盐进去。再放事先腌好的排骨铺在大米的上面即可。
软糯香甜的椰子饭的做法图解4

步骤4

放在电饭锅里隔水蒸也行，煤气炉隔水蒸也没问题，据说高压锅也可以。

椰子饭的烹饪技巧

时间自己看着办……觉得米饭熟了就OK啦！ 这个椰子做的米饭超香超香的～如果奔椰子饭去的，建议买大只的！容易做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 东北三多 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 主食 午餐 晚餐
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