香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。

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今天做一款香蕉糯米糕，家里的糯米粉开袋有点久了，需要消耗掉，香蕉比较熟了，可以一次都消耗掉。高温烘烤的时候，超浓郁的香气飘了出来，一口一个，满嘴的软糯香浓。

香蕉糯米糕的用料

香蕉 1根 白砂糖 40克
牛奶 60克 植物油 8克
糯米粉 70克 粘米粉 25克

香蕉糯米糕的做法

香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解1

步骤1

我们先炒一点熟粉，取糯米粉20克，放在不粘锅里，小火慢慢炒至颜色变淡黄，发出微香即可放一边备用。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解2

步骤2

香蕉1根用手掰成小块，加入白砂糖40克、牛奶60克、植物油8克，开启粉碎机，打发成均匀的糊状。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解3

步骤3

把香蕉面糊过筛一下。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解4

步骤4

过筛可以去掉黑黑的香蕉籽。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解5

步骤5

加入糯米粉50克、粘米粉25克，搅拌均匀。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解6

步骤6

搅拌至无颗粒顺滑状态即可。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解7

步骤7

在准备的盘里刷一层油，把面糊倒入盘里，刷油防止待会太粘了粘住。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜，防止蒸的时候水汽流入盘里，戳几个透气孔。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解9

步骤9

冷水开始蒸，蒸25分钟即可。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解10

步骤10

取出蒸好的糯米糊，去掉保鲜膜。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解11

步骤11

用筷子搅拌成团，放入熟粉里，表面沾满熟粉防粘。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解12

步骤12

搓成长条状，然后切成小块，沾满熟粉即可。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解13

步骤13

香蕉糯米糕，完成O(∩_∩)O
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解14

步骤14

香气超浓郁，一口一个，满嘴的软糯香浓。
香蕉糯米糕，香气浓郁，软糯香甜，一口一个超好吃。的做法图解15

步骤15

高温烘烤的时候，会飘出超浓郁的香蕉香气。

香蕉糯米糕的烹饪技巧


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创建时间:2021-10-13

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