红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜

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阳春白雪小食光
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想吃红烧排骨不会做，掌握不好调料配比，今天推荐一款家乐的红烧桂花酱，可做红烧肉，排骨，牛肉等等，想吃什么炖什么，操作零难度，味道超级赞

红烧桂花排骨的用料

排骨 600克 大葱 1段
花椒 10粒 料酒 2勺
家乐桂花红烧酱 1袋 冰糖 3粒

红烧桂花排骨的做法

红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解1

步骤1

准备排骨，花椒，大葱，家乐桂花红烧酱
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解2

步骤2

锅中放适量清水，排骨凉水入锅，放花椒，大葱，料酒
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解3

步骤3

大火煮开，约2-3分钟，煮出杂质和血沫
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解4

步骤4

煮好的排骨沥干水分
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解5

步骤5

锅中放适量油，加冰糖炒到化开冒泡
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解6

步骤6

倒入排骨翻炒片刻，上色满意后加入热开水，水量没过排骨
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解7

步骤7

加入家乐桂花红烧酱一包
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解8

步骤8

大火煮开后转中小火炖煮60分钟
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解9

步骤9

剩余五分钟的时候倒入桂花
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解10

步骤10

关火，排骨咸香，透着桂花香，吃起来很入味，也不腻
红烧桂花排骨❗️零基础一学就会的经典家常菜的做法图解11

步骤11

制作简单，很有食欲哦

红烧桂花排骨的烹饪技巧

1.排骨焯水需要凉水下锅，才能煮出排骨的杂质和血沫，可去腥 2.适当多加一点水，加热开水，喜欢软烂口感的多炖20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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