松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包

精品 独家
1.2万 浏览 162 收藏
收藏
若兰小食记
若兰小食记
＋ 关注


超拉丝❗️️像棉花一样柔软的蜂蜜吐司❗ 今天分享这款蜂蜜吐司！超柔软，超拉丝，像棉花一样，香甜可口！直接吃或者做吐司新吃法都很不错！ 材料：吐司面粉250克，奶粉10克，白糖15克，盐3克，酵母3克，鸡蛋1个，蜂蜜15克，牛奶100克，水30克，黄油20克 除了盐和黄油，其他所有材料放入厨师机桶，稍微混合，放入厨师机，中速揉出粗膜，加入盐，黄油，低速混合均匀，高速揉出手套膜，团圆，盖保鲜膜发酵至两倍大 发酵好的面团按压排气，分成3个剂子揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟 松弛好的剂子擀长，卷起来，再松弛15分钟 再按压，擀得更长，翻面，卷起来，卷紧实一些，放入吐司模具，放入烤箱，不用开启（现在天气热，室温有30度左右）底部放一碗温水，第二次发酵至9分满，放入预热好的烤箱上下170度烤30分钟️
参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#

柔软香甜蜂蜜吐司面包的用料

高筋面粉 250克 鲜牛奶 100克
冰水 30克 耐高糖酵母 3克
白砂糖 15克 盐 3克
鸡蛋 1个 奶粉 10克
黄油 20克 蜂蜜 10克

柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法

#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解1

步骤1

所有材料称好
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解2

步骤2

除了盐和黄油，所有材料加入厨师机桶
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解3

步骤3

搅拌搅拌
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解4

步骤4

装在厨师机上，揉出粗膜
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解5

步骤5

加入盐和提前软化的黄油
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解6

步骤6

揉出手套膜
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解7

步骤7

团圆，盖保鲜膜发酵
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解8

步骤8

发酵至两倍大
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解9

步骤9

按压排气，分3个剂子
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解10

步骤10

团圆
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解11

步骤11

松弛15分钟
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解12

步骤12

按压
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解13

步骤13

擀长
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解14

步骤14

卷起来，第二次松弛15分钟
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解15

步骤15

按压
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解16

步骤16

擀得更成
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解17

步骤17

翻面
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解18

步骤18

卷起来
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解19

步骤19

放入吐司盒，放入烤箱，不用启动，底部放一碗热水，进行第二次发酵至9分满！ 放入预热好的烤箱上下170度烤30分钟左右
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解20

步骤20

超拉丝
#奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法图解21

步骤21

超拉丝，超柔软，香甜好吃

柔软香甜蜂蜜吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 若兰小食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

柔软香甜蜂蜜吐司面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 #奈特兰草饲营养美味#松软拉丝，柔软香甜蜂蜜吐司面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活