小炒尖椒鸡

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小炒尖椒鸡的用料

鸡腿 2只 青，红小米辣 400g
大葱 适量 老姜 适量
大蒜 适量 青花椒 多许

小炒尖椒鸡的做法

小炒尖椒鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切丁，放入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、淀粉抓拌均匀后再放入一勺食用油包浆备用； 热锅冷油放入花椒粉、和十几粒花椒炒香；
小炒尖椒鸡的做法图解2

步骤2

倒入鸡丁，大火翻炒出肌肉中的水分；
小炒尖椒鸡的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜继续翻炒；
小炒尖椒鸡的做法图解4

步骤4

放一勺老干妈、二荆条辣椒翻炒至辣椒断生即可～

小炒尖椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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