双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养

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😜家里的小朋友真的是颜控，吃馒头也要追求颜值，不好看的不爱吃，我发现我只要将南瓜泥或者紫薯泥加进馒头里，孩子们就吃的很嗨皮，苦了老母亲绞尽脑汁变着花样做给他们吃！

紫薯馒头的用料

一个原味面团 面粉300g、水150、酵母3g
一个加了紫薯泥的面团 面粉300g、水50、紫薯泥100g、酵母3g

紫薯馒头的做法

双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解1

步骤1

原味面团（面粉300g、水150、酵母3g）
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解2

步骤2

用海氏M5厨师机和面程序低速搅拌至无干粉成团，转快速搅拌几分钟。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解3

步骤3

成光滑的面团。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解4

步骤4

紫薯面团（面粉300g、水50、紫薯泥100g、酵母3g）。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解5

步骤5

低速搅拌至无干粉成团
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解6

步骤6

转快速搅拌成光滑的面团。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解7

步骤7

大小相同。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解8

步骤8

分别擀成薄片。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解9

步骤9

摞起来。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解10

步骤10

切成条状，然后平铺；
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解11

步骤11

用擀面杖擀成薄片，然后卷起就出现条状的花纹了，
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解12

步骤12

用刀切块，醒发到1.5倍大
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解13

步骤13

大火蒸15分钟。
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解14

步骤14

刚出锅的馒头我自己忍不住就吃掉一个~软软的
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解15

步骤15

比外面卖的好吃多了，自己在家做还卫生！
双色刀切馒头🍠紫薯馒头🌸简单好做营养的做法图解16

步骤16

带着紫薯的甜香~

紫薯馒头的烹饪技巧

紫薯泥也可以用紫薯粉代替，白面团用量减掉面粉克数换成紫薯粉。其它不变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 这个诺内个语 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 主食 馒头
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