闽南咸粥，芋头粥

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吃粥，有助于消化，粥中加入合适的食材，让粥的营养更加丰富

芋头粥的用料

五花肉 适量 槟榔芋 半个
胡萝卜（切丁） 适量 香菇（切丁） 适量
食用油 适量 大米 适量
盐 适量 皮蛋 两个

芋头粥的做法

闽南咸粥，芋头粥的做法图解1

步骤1

将食材切好，我直接用的高压锅，家里煮图个方便。高压锅加热后，把肉放进去炒出油，再另外加点油。肉变色后加入其余食材，继续翻炒。
闽南咸粥，芋头粥的做法图解2

步骤2

炒两分钟，加入一勺酱油，少许盐。
闽南咸粥，芋头粥的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净后，加进去翻炒几下
闽南咸粥，芋头粥的做法图解4

步骤4

加入适量水，煮粥水要多加些。喜欢软烂就压半小时，平常可以压个15分钟。
闽南咸粥，芋头粥的做法图解5

步骤5

两个皮蛋，切丁。出锅后加入粥中，稍微搅拌。
闽南咸粥，芋头粥的做法图解6

步骤6

完美。真的好香。

芋头粥的烹饪技巧

食材要切的小小的，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 小牛长壮壮👑 编写，未经授权不得转载
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