蒜辣菌菇什锦菜

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【6-126】 这是一个如果没记错菠菜能补铁先吃了再说管它那老些的故事……多少有点儿防患于未然的意思了 ----- 2021.10.26

蒜辣菌菇什锦菜的用料

金针菇 一大把 胡萝卜 小半根
彩椒 半个 菠菜 一把
蒜 两瓣 辣椒面 适量
木耳 一小把 生抽 适量
香菇肉酱 可换 醋 一点点
油 自选

蒜辣菌菇什锦菜的做法

蒜辣菌菇什锦菜的做法图解1

步骤1

金针菇去根收拾干净大概撕开直接铺到一不粘锅里，顺手切上把胡萝卜丝/条
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解2

步骤2

扔上把提前泡透泡软的胖木耳，加一小锅底的水盖上盖
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解3

步骤3

中火焖煮上三五分钟，开盖把软菇划拉散
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解4

步骤4

看情况滤汁补点儿油，就想办法腾出块没水的地儿按自己平时炒菜习惯加油那样子
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解5

步骤5

根据菜量和个人喜好往油上撒辣椒面拍蒜瓣儿
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解6

步骤6

小范围煎出蒜辣香了再整锅划拉匀，随便淋咕嘟生抽加点点醋扔上提前准备好的嫩菠菜
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解7

步骤7

菜杆子翻软了倒叶切彩椒，顺手揪根菇尝尝小心烫，缺啥补啥欠香擓肉酱
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解8

步骤8

想办法调成自己喜欢的口确认味道啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
蒜辣菌菇什锦菜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

蒜辣菌菇什锦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

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