椰奶小方

精品 独家
2293 浏览 9 收藏
收藏
吴--晶晶
吴--晶晶
＋ 关注

椰奶小方的用料

牛奶 一盒（260ml左右） 椰浆 一盒（195ml左右）
细砂糖 50g 玉米淀粉 60g
椰蓉 适量

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

倒入一盒纯牛奶，接近260ml
椰奶小方的做法图解2

步骤2

倒入一盒椰浆，接近195ml
椰奶小方的做法图解3

步骤3

倒入50g白糖
椰奶小方的做法图解4

步骤4

倒入60g玉米淀粉
椰奶小方的做法图解5

步骤5

先搅拌均匀把玉米淀粉化开后，再上锅小火熬煮，边搅拌边熬
椰奶小方的做法图解6

步骤6

出现这种凝固，继续搅拌
椰奶小方的做法图解7

步骤7

慢慢的凝固越来越多
椰奶小方的做法图解8

步骤8

一出现这种程度的凝固，就立马关火，把锅离开 灶台，继续快速搅拌至凝固的糊糊变得细腻
椰奶小方的做法图解9

步骤9

大概这样细腻就差不多
椰奶小方的做法图解10

步骤10

然后立刻倒入不沾的盘子模具里，抹平表面，等待凝固3个小时（可以等不冒烟了，放冰箱冷藏2-3小时）

步骤11

凝固好后，倒扣脱模，切成小方块，撒上椰蓉即可

椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 吴--晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 甜品
上传我做的这道菜

椰奶小方的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰奶小方

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 椰奶小方的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活