鱼香杏鲍菇

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鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3小个 木耳 1小把
胡萝卜 半根 青椒 半个
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 2勺 醋 1勺
番茄酱 1勺 水 两勺

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丝，木耳萝卜青椒切丝备用
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末，碗里2勺生抽，1勺蚝油，1勺米醋，2勺白糖，1勺番茄酱加适量清水搅拌均匀
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅中开水把切好的杏鲍菇放入锅中焯水1分钟左右，过凉水沥干，把木耳和胡萝卜丝一起焯烫一下
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅底烧油，放1勺豆瓣酱
鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜炒香
鱼香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

先把青椒丝放入锅中炒至断生，倒入杏鲍菇和胡萝卜木耳
鱼香杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒入料汁翻炒均匀即可

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 香 家常菜 川菜
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