喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！

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厨娘物语c小鹿
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又到了每周图文教程的时间啦，
天气越来越冷，就格外爱喝暖暖的汤，
就像对吃火锅一样有执念，
尤其是没有胃口的时候喝碗酸酸甜甜的汤，
养生又暖胃，
看到你们想学罗宋汤，
刚好最近我一直在喝低脂版的，
那就安排上吖~
嘻嘻 今天来教你们做
低脂版罗宋汤
酸甜浓郁的汤汁，软烂的牛肉，
粉糯的土豆，满当当的一锅食材，
颜色鲜艳，香气十足，
让人忍不住一碗接着一碗~
做起来简单快手，
腌好的牛肉和番茄炒入味加水煮沸，
倒入锅里加喜欢的蔬菜煮熟，
红红火火的一锅酸中带甜，荤素均匀，
下班到家喝上一碗，
胃里暖暖的，喝完全身都通透了，
关键是无糖少油，低脂版的不用担心发胖，
牛肉高蛋白低脂肪可补充蛋白质，
番茄除了增加汤的酸，
还能补充番茄红素和维c，
胡萝卜、洋葱、卷心菜
都可以补充能量，增强免疫力哒，
爱喝汤的童鞋赶紧码住吧~

罗宋汤的用料

牛肋条 180g 胡萝卜 半根
土豆 1个 洋葱 小半个
卷心菜 30g 番茄 1个
番茄酱 10g 料酒 1勺
姜片 3片 盐 半勺
黑胡椒 1勺半

罗宋汤的做法

喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解1

步骤1

准备好食材~
喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解2

步骤2

180g牛肋条切丁后加入适量姜片、1勺料酒、半勺黑胡椒搅匀腌制10分钟。
喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入小半个洋葱炒香，再放入牛肉炒至变色。
喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解4

步骤4

1个番茄去皮切丁后放入锅中，加入10g番茄酱翻炒出汁。
喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解5

步骤5

倒入没过食材的开水，煮沸后倒入砂锅用小火煮40分钟。
喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解6

步骤6

放入切好的胡萝卜和土豆，继续煮15分钟。
喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解7

步骤7

放入卷心菜煮软，加入半勺盐、1勺黑胡椒调味。
喝了就变暖的「低脂版罗宋汤」酸酸甜甜又鲜又开胃，一定要喝！的做法图解8

步骤8

低脂版罗宋汤就做好啦，开吃吧~

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煮 下酒菜 宴客菜 锅具
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