柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢

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秋冬季节，每次从水果摊经过， 酸酸甜甜的柚子又成了主力军， 都要买个大大的柚子，不管是红心还是白心，吃起来口感都超棒，恨不得一天吃一个！柚子全身都是宝， 吃柚子的同时，最好把外皮清洗干净，可以做QQ软心糖哦。

柚子皮别在扔了的用料

柚子 1个 白糖 300g
清水 200g 盐 1勺

柚子皮别在扔了的做法

柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解1

步骤1

柚子加入适量的盐清洗干净；
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解2

步骤2

去掉外皮，切成块；
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解3

步骤3

去掉外皮，切成块；
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解4

步骤4

用清水清洗捏干，凉水下锅，水没过柚子瓤，煮沸；
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解5

步骤5

捞出清水捏干水分，换清水洗，每次捏干水分，继续换水清洗，洗5遍，最后一次水是干净的清水，捏干水分备用；
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解6

步骤6

锅内放入糖和清水，大火烧制糖融化
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解7

步骤7

糖融化后放入柚子瓤，中小火不停的翻拌，糖霜增多时关火，继续翻炒至均匀裹满糖霜；
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解8

步骤8

糖霜增多时关火，继续翻炒至均匀裹满糖霜；
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢的做法图解9

步骤9

好吃的柚子糖就完成了，酸酸甜甜的，每天一颗。

柚子皮别在扔了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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