爆炒八爪鱼

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爆炒八爪鱼的用料

八爪鱼 500g 洋葱 半个
红辣椒 一个 盐 适量
大葱 适量 蒜末 适量
植物油 适量 东古姜葱料酒 一勺
东古百味鲜蚝油 一勺 东古金庄一品鲜 一勺
白糖 适量

爆炒八爪鱼的做法

爆炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

洋葱、青红椒切片
爆炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥
爆炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

焯烫好的八爪鱼捞出过凉水
爆炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

过凉水后的八爪鱼加入一勺金庄一品鲜、半勺红烧酱油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分钟
爆炒八爪鱼的做法图解5

步骤5

热锅烧油，加入大葱大蒜炒香后，放入八爪鱼翻炒一下，再加入洋葱青红椒，炒至洋葱变得透明
爆炒八爪鱼的做法图解6

步骤6

加入一勺百味鲜蚝油、一勺白糖翻炒均匀即可
爆炒八爪鱼的做法图解7

步骤7

鲜香美味

爆炒八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载
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