简单不翻车的红烧肉

简单不翻车的红烧肉

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澄还是橙色
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一个人也要好好吃饭 很多人觉得做红烧肉是一件特别麻烦的事情 因为要炒糖色，一不小心炒过了就苦了 所以某一天我在超市买了一袋家乐的桂花红烧肉调味酱，回来试验了一番，发现真的简单高效，倒进去一煮就可以了，以后再也不用担心一个人吃饭吃什么了，给自己好好做顿红烧肉吧！
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

红烧肉的用料

五花肉 500克 生姜 1块
料酒 1勺 家乐桂花红烧肉料理包 1袋

红烧肉的做法

#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好五花肉切块备用
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解2

步骤2

加入姜片腌15分钟
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加入料酒焯水
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下入姜片爆香
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解5

步骤5

下入焯好水的五花肉，中火慢煎，把五花肉中的部分油脂煎出来，煎至表面微微焦黄就可以
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解6

步骤6

拿出家乐桂花红烧肉料理包
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解7

步骤7

剪开酱包，直接倒入锅中
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解8

步骤8

加入没过五花肉块的开水，搅拌均匀
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解9

步骤9

盖盖闷煮30分钟以上，把五花肉煮软糯即可
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解10

步骤10

加入料理包中的干桂花，大火收汁
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解11

步骤11

看见红烧肉的颜色慢慢变深，即可出锅
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解12

步骤12

一块一块的拈出来装盘，让自己心情美美哒
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解13

步骤13

花香四溢，软糯适口
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解14

步骤14

成品展示
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉的做法图解15

步骤15

成品展示

红烧肉的烹饪技巧

1.五花肉不要煎的太焦，不然会比较硬，嚼不动 2.干桂花包可以稍微留一点点，在最后装盘的时候撒一点上去装饰用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 澄还是橙色 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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