☁吃一口云吧~超简单新手必学的云朵舒芙蕾，快来get同款！

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天朗气清，云都格外的好看！所以今天做了这款云朵舒芙蕾，柔软的舒芙蕾咬一口，仿佛云朵在嘴巴中绽开！简单几步就能做，还不快动手❗

舒芙蕾的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 20g
柠檬汁 适量

舒芙蕾的做法

☁吃一口云吧~超简单新手必学的云朵舒芙蕾，快来get同款！的做法图解1

步骤1

准备3个鸡蛋，取出蛋黄，留蛋清
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步骤2

在鸡蛋清中加入20g白砂糖
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步骤3

加入几滴柠檬汁
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步骤4

用电动打蛋器打成6成发
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步骤5

在烤盘上铺上油纸，将打发的蛋清堆成小山包
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步骤6

放上坚果点缀
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步骤7

送入烤箱，上下火150℃，烘烤20分钟左右

舒芙蕾的烹饪技巧

1、打发蛋清的时候确保无水无油 2、没有柠檬的可以用白醋替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 亚洲咖啡西点 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 家常菜 法国菜

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