全麦蔓越莓磅蛋糕

全麦蔓越莓磅蛋糕

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Jessica不负拾光
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新鲜的蔓越莓拿来做全麦磅蛋糕，对，又是低卡的伪磅蛋糕！
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

全麦蔓越莓磅蛋糕的用料

全麦面粉 135克 鸡蛋 1个
泡打粉 4克 紫薯粉 8克
糖 30克 牛奶 200克
新鲜蔓越莓 80克 白色部分
椰子油 20克 牛奶 60克
低筋面粉 40克

全麦蔓越莓磅蛋糕的做法

#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶和鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解2

步骤2

加入全麦粉、紫薯粉、泡打粉和糖，翻拌。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解3

步骤3

不要划圈搅拌，避免起筋。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解4

步骤4

加入新鲜的蔓越莓拌匀备用。（可以用蔓越莓干代替）
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解5

步骤5

融化的椰子油和牛奶放入碗中。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解7

步骤7

一字型拌匀即可。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解8

步骤8

磅蛋糕模具垫油纸或者刷一层油，倒入紫薯蔓越莓面糊。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解9

步骤9

再倒入白色面糊。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解10

步骤10

整理表面，烤箱180度烤45分钟。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图。
#精致一人食#全麦蔓越莓磅蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图。

全麦蔓越莓磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-11

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载
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