红烧五花肉

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一个人也要吃的精致趁着猪肉便宜炖上一盘五花肉可好
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红烧五花肉的用料

五花肉 300g 白糖 一勺
黄酒 1勺 姜片 1片
茴香 两个 油 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 一勺 葱 适量

红烧五花肉的做法

#精致一人食#红烧五花肉的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗干净后放入锅中焯水
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解3

步骤3

沸腾出沫后加入一勺黄酒去腥
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解4

步骤4

将五花肉捞出清洗干净
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解5

步骤5

锅内放油烧热放入五花肉煎一下
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄加入一勺盐调味
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解7

步骤7

加入两勺生抽
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解8

步骤8

加入一勺老抽上色
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解9

步骤9

加入适量水和两个茴香将五花肉炖一会
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解10

步骤10

炖一会之后加入一勺白糖提味
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解11

步骤11

炖至五花肉入味上色即可出锅
#精致一人食#红烧五花肉的做法图解12

步骤12

装盘撒上葱花点缀，一道酱香浓郁的红烧五花肉就完成了。

红烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜

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