不用揉面的小包子

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最近太想吃蒸包了，外边买的总是没有自己做的皮薄馅大，所以就自己买了一些食材，自己做，结果竟然意外的好吃

小包子的用料

葱 饺子皮
花椒粉 生抽
老抽 鸡蛋
姜末 食用油
淀粉 鸡胸肉

小包子的做法

步骤1

先将买来的鸡胸肉解冻剁肉泥（不要剁太碎，鸡胸肉比较好熟）剁好后放入碗中加入葱，姜末，生抽，老抽，花椒粉，生鸡蛋，淀粉，少许盐搅拌均匀，再加入食用油搅拌均匀

步骤2

将买来的饺子皮稍微擀薄，把馅包上，收口

步骤3

包好后上锅蒸，把收的口那面朝上，以免汤汁漏出来，五分钟就能蒸好啦

小包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 Z。ogvt 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 蒸 快手菜 主食 午餐
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