上汤菠菜

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冬天正是菠菜上市的季节，这道上汤菠菜一改菠菜以往的做法，做法新颖味道超级好，推荐给大家。
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上汤菠菜的用料

皮蛋 1个 菠菜 300克
咸鸭蛋 一个 枸杞 一把
油 适量 盐 适量

上汤菠菜的做法

上汤菠菜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
上汤菠菜的做法图解2

步骤2

皮蛋去壳后切成小块
上汤菠菜的做法图解3

步骤3

咸鸭蛋去壳切成小块
上汤菠菜的做法图解4

步骤4

将菠菜洗干净后焯水，加入盐去除草酸
上汤菠菜的做法图解5

步骤5

将菠菜挤干水分切成小段
上汤菠菜的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热放入咸鸭蛋翻炒
上汤菠菜的做法图解7

步骤7

放入皮蛋一同翻炒
上汤菠菜的做法图解8

步骤8

加入适量水烧开
上汤菠菜的做法图解9

步骤9

放入菠菜并加入一勺盐调味
上汤菠菜的做法图解10

步骤10

最后放入枸杞即可出锅
上汤菠菜的做法图解11

步骤11

装入容器
上汤菠菜的做法图解12

步骤12

拍上成品图，一道美味的上汤菠菜就完成了。

上汤菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煮 锅具 午餐

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