⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐

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啤酒胡萝卜牛腩煲的用料

牛腩 800克 胡萝卜 2个
豆瓣酱 1汤勺 姜 1个
易拉罐啤酒 2罐 洋葱 半个
胡椒粉 少许 芫荽 少许
食用油 30毫升 蒜瓣 3瓣
盐 适量

啤酒胡萝卜牛腩煲的做法

#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解2

步骤2

洋葱洗净切碎末
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮洗净切滚刀块
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解4

步骤4

姜蒜切碎末
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解5

步骤5

牛腩洗净切方块
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解6

步骤6

冷锅把牛腩下锅焯水去掉浮沫捞出备用
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解7

步骤7

锅里下油烧热把姜蒜，洋葱碎和豆瓣酱下锅煸炒出红油香味
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解8

步骤8

放牛腩和胡萝卜下锅翻炒一分钟
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解9

步骤9

倒入啤酒没过食材，啤酒经过高温都会把酒味挥发掉了，所以不必担心吃了会醉
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解10

步骤10

锅里煮开
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解11

步骤11

转移到砂锅中中小火焖煮至牛腩完全熟透即可
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法图解12

步骤12

香味扑鼻好吃下饭的啤酒胡萝卜牛腩煲开吃了，不要错过

啤酒胡萝卜牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 菊子美食料理 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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