韭菜丸子汤

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今日小雪，大冷的天吃点儿热腾腾的韭菜丸子汤吧，拿个小勺子边吃边喝，吃的全身暖暖的，味道还不错！好极了！你也试试吧？

韭菜丸子汤的用料

韭菜 适量 鸡蛋 2个
葱 适量 藿香 适量(可不放)
十香菜 适量(可不放) 香油 适量
盐 适量 自粉调料(可用十三香代替) 适量
白胡椒粉 适量

韭菜丸子汤的做法

韭菜丸子汤的做法图解1

步骤1

韭菜洗净控干水，切碎。
韭菜丸子汤的做法图解2

步骤2

西红柿切丁备用，葱姜蒜干辣椒虾皮香菜备用，韭菜切碎加鸡蛋，味精鸡粉盐进行调味，然后加面粉调成做丸子的状态备用。
韭菜丸子汤的做法图解3

步骤3

韭菜加面粉调成糊状备用。
韭菜丸子汤的做法图解4

步骤4

起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香。加入西红柿丁，番茄沙司煸炒。
韭菜丸子汤的做法图解5

步骤5

然后加水放点儿粉丝，放胡椒味精盐等调味。
韭菜丸子汤的做法图解6

步骤6

然后下丸子，做丸子的手法可以网上查找，下一次我弄个做丸子的视频，丸子煮三五分钟就熟了。
韭菜丸子汤的做法图解7

步骤7

放点儿青菜香菜，香油。尝尝味道，再微调一下就出锅了。

韭菜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
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