冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）

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炒牛肉盖饭的用料

牛肉片 250克 粉丝 1把
洋葱 1/4个 胡萝卜 1/5根
香菇 5朵 平菇 150克
青椒 1-2个 大葱 1/4根
生抽 6勺 海盐 3克
糖 2勺 水饴 2勺
白胡椒粉 1克 纯净水 50克
大蒜 5瓣 芝麻 一点点

炒牛肉盖饭的做法

冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解1

步骤1

粉丝提前泡水10-15分钟，泡软。菜类洗净切丝备用。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解2

步骤2

酱料混合加水搅拌均匀。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解3

步骤3

大蒜搽成泥。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解4

步骤4

热锅放一点油下入葱丝爆香。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解5

步骤5

加入牛肉片。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解6

步骤6

翻炒变色。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解7

步骤7

加入一半的料汁。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解8

步骤8

翻炒出汤放入粉丝翻炒均匀。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解9

步骤9

下入全部菜类，和剩下的料汁，翻炒。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解10

步骤10

加入蒜泥炒熟。
冬日暖食秘制料汁正宗韩式炒牛肉盖饭（2人份）的做法图解11

步骤11

盖在热饭上，撒上芝麻，超级下饭。

炒牛肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
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