#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤

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乳鸽虫草花汤的用料

乳鸽 300克左右 虫草花 5克
红枣 4颗 大葱 1小节
生姜 1小块 枸杞子 1小把
料酒 2勺 小葱 1根
盐 适量 干辣椒 2个

乳鸽虫草花汤的做法

#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解1

步骤1

一只乳鸽清洗干净，在清水中浸泡30分钟。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解2

步骤2

1小把虫草花用温水浸泡30分钟。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解3

步骤3

准备葱段，姜片，2根干辣椒，4颗红枣。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解4

步骤4

锅里放凉水，下入乳鸽，倒入1勺料酒，放少许葱段，姜片，水开后再煮2分钟。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解5

步骤5

乳鸽捞出锅后用热水冲洗掉表面的浮沫。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解6

步骤6

往砂锅里加入足量的热水，下乳鸽，加姜片，葱段，料酒，红枣。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解7

步骤7

待锅里水烧开后，调小火，盖上盖子炖50分钟。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解8

步骤8

然后往锅里放入泡好的虫草花。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解9

步骤9

继续炖30分钟。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解10

步骤10

最后放入枸杞子，加适量盐，煮1分钟即可。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解11

步骤11

看着颜色很漂亮。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解12

步骤12

盛入大碗里。
#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤的做法图解13

步骤13

撒一把小葱花即可美美的享用啦！

乳鸽虫草花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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