萝卜焖牛腩

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X uan 璇

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萝卜焖牛腩的用料

步骤1

首先新鲜牛腩清洗干净，锅中放两块姜片一勺料酒、牛腩放进去焯水捞出再冲洗干净，然后洗好的牛腩倒入高压锅中，加入两勺生抽、两块姜片、半勺老抽、15克沙茶酱、15克辣椒酱、两个干辣椒，一碗清水。戴上一次性手套抓拌均匀。

步骤2

盖上锅盖大火煮开转中小火煮15分钟左右，用煮牛腩的期间来把萝卜削去外皮，切成厚厚的厚片。时间到用清水冲掉高压锅的上汽，下汽后将萝卜倒入锅中，再盖上锅盖大火煮开转中小火煮五分钟左右即。

提醒一下：牛腩我是整条放入锅中煮，煮好后才拿出来切块的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 X uan 璇编写，未经授权不得转载

分类：中国菜家常菜焖下酒菜宴客菜

X uan 璇

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