藤椒翅鱼

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来自川味的灵魂翅鱼来喽自从收到了了豪吉藤椒油后做菜更美味更入魂了哈哈啊哈！ 一个土生土长的闽南人以前还真不知道有藤椒油这么个神仙调味料，清香的藤椒味入口麻爽无比，唇齿留香，回味无穷！
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藤椒翅鱼的用料

翅鱼 两条（1800g） 葱末 1茶匙
盐 适量 蒜头 3瓣
小米椒 2个 四川藤椒粒 10克
豪吉藤椒油 25克 鸡精 半勺

藤椒翅鱼的做法

藤椒翅鱼的做法图解1

步骤1

豪吉藤椒油，蒜头，藤椒粒，小米椒备好
藤椒翅鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油烧热后加入蒜头，藤椒粒，葱末，小米椒末
藤椒翅鱼的做法图解3

步骤3

煸出香味
藤椒翅鱼的做法图解4

步骤4

再加入适量清水
藤椒翅鱼的做法图解5

步骤5

煮沸
藤椒翅鱼的做法图解6

步骤6

再加入翅鱼
藤椒翅鱼的做法图解7

步骤7

大火煮8分钟左右
藤椒翅鱼的做法图解8

步骤8

再加入盐，鸡精调味，盛出装盘
藤椒翅鱼的做法图解9

步骤9

再撒点小米椒，葱花
藤椒翅鱼的做法图解10

步骤10

再摆上藤椒粒
藤椒翅鱼的做法图解11

步骤11

豪吉藤椒油放入砂锅中加热至沸腾后再淋入煮好的翅鱼上
藤椒翅鱼的做法图解12

步骤12

清香无比的藤椒翅鱼
藤椒翅鱼的做法图解13

步骤13

鲜美无比的鱼肉搭配搭配豪吉藤椒油的清香简直绝绝子
藤椒翅鱼的做法图解14

步骤14

川香藤椒翅鱼太入魂了

藤椒翅鱼的烹饪技巧

最后一定要把藤椒油烧热后再淋入到鱼中，这个步骤不可少❗️这样鱼才会好吃❗️豪吉藤椒油煮鱼太️了，清香无比，缺它就没有灵魂啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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