番茄肉丝茭白汤

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冬日的一碗暖汤。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

番茄肉丝茭白汤的用料

茭白 2根 番茄 1个
猪肉丝 适量 葱花 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
鸡精 少许 酱油 适量
香油 几滴 糖 少许
淀粉 适量

番茄肉丝茭白汤的做法

#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解1

步骤1

茭白剥去外皮洗净，斜切厚片。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解2

步骤2

切粗丝。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解3

步骤3

葱花切好。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解4

步骤4

番茄切小块。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解5

步骤5

肉丝切好，加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解6

步骤6

锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解7

步骤7

锅中油热后，下葱花爆香。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解8

步骤8

下入番茄丁翻炒成泥。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解9

步骤9

加入茭白翻炒，加水煮一下。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解10

步骤10

加肉丝同煮。加少许盐、鸡精、胡椒粉、糖、香油调味。
#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤的做法图解11

步骤11

暖身汤做好了！

番茄肉丝茭白汤的烹饪技巧

肉丝腌制滑炒一下，入味口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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