炝锅莲菜条

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炝锅莲菜条的用料

莲菜 1节 辣椒王 3个
生姜沫 少许 盐 适量
糖 适量 米醋 适量
食用油 适量 葱花 适量
蒜片 一点点 麻油 一小勺

炝锅莲菜条的做法

炝锅莲菜条的做法图解1

步骤1

小料备好，葱叶放旁边备用
炝锅莲菜条的做法图解2

步骤2

小料爆香。
炝锅莲菜条的做法图解3

步骤3

炒出香味后放入焯水过的莲菜条
炝锅莲菜条的做法图解4

步骤4

加入盐，鸡精，十三香，生抽少许，老抽少许增色，快出锅时倒入葱叶快速翻炒即可出锅。

炝锅莲菜条的烹饪技巧

莲菜焯水时倒入白醋，使之香脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 桌上的小灯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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