十分滋润的花胶猪骨炖汤

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冬天喝点滋润的汤水,美容养颜,大人老小是宜。

花胶猪骨炖汤的用料

花胶 4条 猪颈骨 300g
无核红枣 适量 百合 适量
枸杞 适量 姜片 4片

花胶猪骨炖汤的做法

十分滋润的花胶猪骨炖汤的做法图解1

步骤1

冷水泡发,4个小时,剪成一段一段。
十分滋润的花胶猪骨炖汤的做法图解2

步骤2

猪颈骨泡去血水,放少许料酒4个小时,不用飞水了。
十分滋润的花胶猪骨炖汤的做法图解3

步骤3

红枣,百合,枸杞泡一下水
十分滋润的花胶猪骨炖汤的做法图解4

步骤4

放姜片,放2升矿泉水大火煮开,然后转小火1小时
十分滋润的花胶猪骨炖汤的做法图解5

步骤5

小火煮开1小时后,加红枣百合枸杞,再煮20分钟。
十分滋润的花胶猪骨炖汤的做法图解6

步骤6

完美的汤。

花胶猪骨炖汤的烹饪技巧

花胶4条,冷水泡发,热水会导致营养流失; 猪骨头要选猪颈骨,没有油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-03

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