鱼腥草拌三线肉

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安腊
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我到朋友家吃过好吃而且特别下饭所以分享给大家希望路过的喜欢！

鱼腥草拌三线肉的用料

三线内 1000克 鱼腥草 500g
香菜 100克 蚝油 1勺
酱油 1勺 白糖 半勺
藤椒油 1勺 糟辣椒 1勺
盐 适量 姜蒜 各50克
芝麻油 1勺 酸醋 2勺

鱼腥草拌三线肉的做法

鱼腥草拌三线肉的做法图解1

步骤1

先把三线肉洗净放锅里加盐、姜几片和料酒煮开后用冷水冲洗后再放清水二次煮开捞出放入冷开水或冰块里泡两分钟。
鱼腥草拌三线肉的做法图解2

步骤2

鱼腥草洗净切段、香菜、小米辣、姜蒜切碎备好
鱼腥草拌三线肉的做法图解3

步骤3

把三线肉切成薄片和鱼腥草还有切好的佐料一起放入碗中加糟辣子。
鱼腥草拌三线肉的做法图解4

步骤4

接着放入酱油、酸醋、白糖、藤椒油、蚝油、盐、花椒粉、芝麻油、搅拌均匀即可。
鱼腥草拌三线肉的做法图解5

步骤5

拌均后美食非常的下饭又开胃！
鱼腥草拌三线肉的做法图解6

步骤6

成品

鱼腥草拌三线肉的烹饪技巧

煮好的三线放入冷开水或冰块是为了吃起来有弹性不油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 安腊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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