花样小炒

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Hxj0102
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上次自己做了火腿肠，家里正好有兰州百合，买了蒜薹，把这几种食材放在一起，加了点有机酱油，绝了。

花样小炒的用料

蒜薹 5棵 火腿肠 1根
百合 小半个 盐 少许
禾然有机酱油 少许

花样小炒的做法

花样小炒的做法图解1

步骤1

花样小炒的食材就这么几个，蒜薹切成小段
花样小炒的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，加入少许盐和几滴油焯水3分钟
花样小炒的做法图解3

步骤3

焯好水后的蒜薹放入冷水中
花样小炒的做法图解4

步骤4

百合洗净放碗里备用
花样小炒的做法图解5

步骤5

火腿肠切片，因为纯手工，系不紧，所以孔洞较多，主要好吃就行
花样小炒的做法图解6

步骤6

锅里放油烧热，把蒜薹和火腿肠放进去一起炒一下，加入适量开水
花样小炒的做法图解7

步骤7

加入适量盐，烧2分钟左右
花样小炒的做法图解8

步骤8

加入百合，略炒一下，烧一分钟左右
花样小炒的做法图解9

步骤9

加入适量禾然有机酱油，炒匀即可
花样小炒的做法图解10

步骤10

盛盘喽
花样小炒的做法图解11

步骤11

成品图

花样小炒的烹饪技巧

蒜薹焯水加入油和盐，捞出盛冷水里保持翠绿。百合只要小炒一下，所以最后放，这样口感脆甜，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
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