酸辣粉

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夜半夜宵时候，嗦粉是最佳选择

酸辣粉的用料

红薯粉 100克 辣椒粉 1勺
蒜末 1茶匙 熟白芝麻 1勺
小米辣 1个 生抽 2勺
陈醋 2勺 糖 半勺
盐 适量 熟花生 半把
香菜 2根 榨菜丝 适量

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

红薯粉丝泡水
酸辣粉的做法图解2

步骤2

蒜末，白芝麻，辣椒粉，小米辣切碎，淋热油，放生抽，陈醋，糖，搅拌均匀
酸辣粉的做法图解3

步骤3

花生，空炸200度6分钟
酸辣粉的做法图解4

步骤4

红薯粉丝煮熟，倒入碗汁，搅拌均匀，让粉丝吸饱料汁，放上榨菜，花生，香菜，再放几个录鹌鹑蛋

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 辣 川菜 煮 下酒菜

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