芹菜炒粉条

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在食堂看吃的这道菜，感觉味道还不错，做一次尝尝

芹菜炒粉条的用料

芹菜 1小把 粉条 1小把
蒜 适量 陈醋 适量
盐 适量 老抽 适量
蚝油 适量 红辣椒 3-4个
味精 适量 鸡精 适量
食用油 适量 花椒粉 适量

芹菜炒粉条的做法

芹菜炒粉条的做法图解1

步骤1

准备食材，芹菜洗净切小段，用热水泡，可适量加盐
芹菜炒粉条的做法图解2

步骤2

将1小把粉条用热水泡一下，泡软
芹菜炒粉条的做法图解3

步骤3

蒜切片，准备红辣椒️
芹菜炒粉条的做法图解4

步骤4

食用油下锅，加花椒粉，味精，倒入芹菜和红辣椒翻炒，可以先倒点醋提味，翻炒3-4分钟倒入泡软的粉条，加入老抽和蚝油一起翻炒，适量加点水，翻炒片刻加入鸡精和少量盐就可以出锅啦
芹菜炒粉条的做法图解5

步骤5

刚出锅，盛出即可

芹菜炒粉条的烹饪技巧

1、芹菜要用新鲜的，不然不好吃 2、粉条在炒锅容易粘，注意火候 3、蚝油和老抽可以只放一个，看自己喜欢的颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 立君Ccc 编写，未经授权不得转载
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