追剧必备❗️柠香藤椒凤爪

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追剧必备的酸辣藤椒凤爪，过瘾又解馋，清爽不油腻！边刷剧边啃凤爪那叫一个绝啊 神仙豪吉藤椒油真是调味品界中的一股清流， 因为传统的凤爪里基本上只有辣的口感，而风靡美食圈的藤椒油入口则是清香又麻爽，吃起来更过瘾！是一款入口能够让舌尖麻爽到欲罢不能的调味神仙好油！ 这个冬季有了豪吉系列调味品的陪伴简直每顿都吃的很yyds！
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柠香藤椒凤爪的用料

鸡爪 15只 柠檬 一个
大蒜 6瓣 青尖椒 适量
小米辣 适量 白醋 1勺
生抽 2勺 香油 适量
盐 适量 白砂糖 少许
蚝油 1勺 百香果 3个
豪吉鸡精 2克 豪吉川味麻辣汁 1勺
豪吉藤椒油 1勺

柠香藤椒凤爪的做法

追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪，柠檬，百香果肉，蒜末，青红辣椒末备好
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解2

步骤2

凤爪洗净后倒入烧开水的锅中焯10分钟，再捞起控干，放入冰水中浸泡30分钟以上❗️
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解3

步骤3

再把青红辣椒末，蒜末，柠檬片加入到碗里再加入百香果肉再加入生抽，醋，蚝油
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解4

步骤4

再加入豪吉鸡精，川味麻辣汁，藤椒油，再加入盐，糖拌匀
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解5

步骤5

再把泡好的凤爪加入到调好的酸辣柠檬碗里
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解6

步骤6

拌匀
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解7

步骤7

再盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解8

步骤8

脆爽无比的开胃酸辣凤爪
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解9

步骤9

真是麻爽又过瘾
追剧必备❗️柠香藤椒凤爪的做法图解10

步骤10

追剧必备的解馋神仙川味酸辣鸡爪

柠香藤椒凤爪的烹饪技巧

浸泡鸡爪的水一定是要冰水或者凉水，这样鸡爪吃起来口感才会脆爽好吃，藤椒油是为了是其口感入口有麻爽好，吃起来更独特且过瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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