麻香干豆腐

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真的是简单到极致的一道菜。撸串 下酒 小菜一盘 没技术含量 重点是麻椒油的香 可平常无奇的凉菜 加了一层别有风味 （调味：蚝油白醋盐生抽）（放点青花椒盐 和青花椒油）散点油炸花生米和辣椒段 就简单一拌 齐活 上桌 ！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

麻香干豆腐的用料

干豆腐皮 1张 芹菜 1根
洋葱 小半个 炸花生米 适量
炸干辣椒段 适量 青花椒盐 青花椒油 少许
盐 生抽 蚝油 少许 白糯米醋 少许

麻香干豆腐的做法

#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解1

步骤1

洋葱切丝 泡一下凉开水 去去呛辣味 芹菜改斜刀 焯水过凉 干豆腐皮 切丝 同样焯水过凉
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解2

步骤2

调汁 蚝油
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解3

步骤3

白醋
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解4

步骤4

生抽
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解5

步骤5

盐 调匀
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解6

步骤6

把青花椒盐散在好的菜上
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解7

步骤7

淋上调匀的碗汁
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解8

步骤8

最后来点提味的青花椒油拌匀即可
#一学就会快手菜#麻香干豆腐的做法图解9

步骤9

齐活

麻香干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 食光常寻 编写，未经授权不得转载
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