上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成

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王军杰WJJ
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非常鲜、非常香

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 咸鸭蛋 1个
松花蛋 1个 火腿肠 1根
虾仁（虾皮） 适量 姜 适量
葱 适量 蚝油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
香油 适量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法图解1

步骤1

食材合集
上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法图解2

步骤2

虾仁焯水，没有可以放虾皮
上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法图解3

步骤3

娃娃菜切长条，皮蛋、火腿肠、咸鸭蛋切块，葱姜切片备用
上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入葱姜，翻炒两下，加入皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠。炒至鸭蛋黄气泡
上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法图解5

步骤5

加入开水，炖两分钟，加入蚝油，盐，胡椒粉调味
上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法图解6

步骤6

加入虾跟娃娃菜（或者虾皮）煮到白菜变软，最后淋入香油出锅
上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法图解7

步骤7

鲜美的汤汁，赞

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 王军杰WJJ 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 下酒菜 宴客菜 锅具

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