烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝

烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝

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虽然视频是野外拍摄，但所有步骤我都改成在家烹饪。芝士、洋葱、蒜蓉、加拿大北极虾、扇贝肉，咸鲜微辣，虾肉鲜甜紧实，扇贝肉Q弹爽滑。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

芝士烤加拿大北极虾扇贝的用料

加拿大北极虾 8只 扇贝 8只
紫皮洋葱 半个 芝士片 8片
蒜蓉 20克 料酒 1勺
生抽 10克 食用油 10克

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法

#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解2

步骤2

解冻北极虾备用。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解3

步骤3

扇贝刷干净，打开贝壳。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解4

步骤4

如图切掉黑色部分，该部分不可食用！
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解5

步骤5

剔好的扇贝和解冻好的北极虾，北极虾用1勺料酒腌5分钟。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解6

步骤6

如果是在家做，可以放在烤箱里，先放扇贝。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解7

步骤7

烤到扇贝出水时，取出放上加拿大北极虾，再放入烤箱。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解8

步骤8

紫皮洋葱半个、蒜蓉20克，拌匀放在扇贝上。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解9

步骤9

烤5分钟后取出，均匀淋上1勺食用油和10克生抽。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解10

步骤10

最后放上芝士片，每个扇贝上放一片，烤至芝士融化。
#我心中的冬日限定#烤着吃也好吃，芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解11

步骤11

待芝士融化到均匀铺满整片扇贝后，就可以取出开吃了！

芝士烤加拿大北极虾扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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