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吃一次想两次的酸辣粉
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酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
自从用了这款味好美青花椒，自己在家屡试不爽，不会失败，超满足，再也不用去外面买了。一起试试吧
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酸辣粉的做法
步骤1
准备材料
步骤2
这个碗里是加好的2勺生抽，3勺陈醋、1勺蚝油
步骤3
这个碗里加入2克盐和1克糖
步骤4
红薯粉用温水泡软
步骤5
蒜切末 小米椒切碎 葱切碎 香菜切碎
步骤6
取一个大碗加入小米椒、干辣椒、蒜末，1/2葱碎，白芝麻
步骤7
碗中加入1g的味好美青花椒椒盐
步骤8
另外取2g的味好美青花椒备用 这款青花椒开口率达到90% 清新花果香，清爽麻味 风味持久
步骤9
起锅烧油 加入10g食用油
步骤10
放入青花椒炸香
步骤11
炸香的油连同青花椒一起倒入碗中 滋的一声，蒜末，小米辣，葱还有干辣椒的香味真的是沁人心脾
步骤12
碗中倒入盐、白糖、青花椒椒盐
步骤13
继续倒入生抽和蚝油
步骤14
起锅煮粉条
步骤15
水开再来两勺开水倒入碗中
步骤16
加入煮熟的粉条
步骤17
撒上香菜、葱花、花生米
步骤18
当当当当～酸麻辣，爽口至极 一起尝尝吧酸辣粉的烹饪技巧
⚠️喜欢爆辣的可以加魔鬼辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-12-15
无甜不欢的小米
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