红烧鸡爪

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今天中午一个人在家吃饭，用多功能锅做了一盘红烧鸡爪。软烂入味，胶质满满，好吃到连骨头都不放过，一个接一个啃得根本停不下来！喜欢吃鸡爪的朋友不妨试试这种做法～
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

红烧鸡爪的用料

鸡爪 700克 葱 两段
姜 三片 糖 15克
八角 2个 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 红烧酱油 半汤匙
盐 适量

红烧鸡爪的做法

#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入干辣椒爆香。
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

加入姜八角香叶，
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

炒香，
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

加入去甲的鸡爪，
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

加一勺生抽，
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

一勺红烧酱油，
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

一勺冰糖，
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解9

步骤9

一勺盐，
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解10

步骤10

开启高压模式。
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解11

步骤11

出锅撒葱花。
#一学就会快手菜#红烧鸡爪的做法图解12

步骤12

好吃٩(๑^o^๑)۶

红烧鸡爪的烹饪技巧

最后收浓汤汁的时候要注意，不要把汤汁收得过于浓稠，防止出现焦糊现象，影响最后的风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 下酒菜 宴客菜
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