猪肉芹菜馄饨

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冬天早上吃一碗热乎馄饨暖胃又暖身，今天的早餐我给孩子做的猪肉芹菜馅的馄饨，味道很不错，孩子吃了满满一大碗，下面分享一下做法。

猪肉芹菜馄饨的用料

芹菜 5棵 猪肉馅 200克
馄饨皮 30个 葱姜 少许
味达美料酒 10克 味达美蚝油 一勺
六月鲜酱油 一勺 盐 2克
植物油 少许 海苔 少许

猪肉芹菜馄饨的做法

猪肉芹菜馄饨的做法图解1

步骤1

准备好食材
猪肉芹菜馄饨的做法图解2

步骤2

芹菜洗净，粗一些的中间划刀一分为二，然后切成碎丁。
猪肉芹菜馄饨的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，把芹菜下锅焯一下，捞出后清洗一遍，控干水分。
猪肉芹菜馄饨的做法图解4

步骤4

接着来调肉馅，加入一勺的料酒去腥、
猪肉芹菜馄饨的做法图解5

步骤5

在加一小勺的蚝油提鲜。
猪肉芹菜馄饨的做法图解6

步骤6

加一小勺的酱油上色。
猪肉芹菜馄饨的做法图解7

步骤7

把葱姜剁成细末倒入肉馅中，芹菜挤干水分加入，放入少许的盐。
猪肉芹菜馄饨的做法图解8

步骤8

顺时针搅拌一下。
猪肉芹菜馄饨的做法图解9

步骤9

锅里倒入少许植物油，葱花爆香，在倒入2大碗清水，烧开。
猪肉芹菜馄饨的做法图解10

步骤10

这中间时间来包一下馄饨，把馅放到皮中间，从下往上卷起来，
猪肉芹菜馄饨的做法图解11

步骤11

两个边角捏紧，
猪肉芹菜馄饨的做法图解12

步骤12

在对着捏紧，馄饨就包好了。
猪肉芹菜馄饨的做法图解13

步骤13

根据人口包适量。
猪肉芹菜馄饨的做法图解14

步骤14

水开锅后下入馄饨，加一点点的盐。把海苔碎放一些，
猪肉芹菜馄饨的做法图解15

步骤15

煮两个开锅就好了。
猪肉芹菜馄饨的做法图解16

步骤16

盛到碗里开吃吧，热乎乎的馄饨吃着很美味，芹菜清香，老少皆宜。

猪肉芹菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
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