血糯米红豆粥

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家里经常做黑米粥，这次试试用高压锅煮血糯米粥，软烂粘糯非常好喝。
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血糯米红豆粥的用料

红豆 50克 血糯米 100克
红枣 4颗 葡萄干 适量
水 750毫升

血糯米红豆粥的做法

#一学就会快手菜#血糯米红豆粥的做法图解1

步骤1

血糯米、红豆加适量水泡一夜。
#一学就会快手菜#血糯米红豆粥的做法图解2

步骤2

倒入电高压锅中，水量750毫升左右就可以。
#一学就会快手菜#血糯米红豆粥的做法图解3

步骤3

选择熬粥浓稠浓郁档，18分钟。
#一学就会快手菜#血糯米红豆粥的做法图解4

步骤4

煮好后，开锅盖，放入枣、葡萄干，选择煮鱼档4分钟，再煮一下。
#一学就会快手菜#血糯米红豆粥的做法图解5

步骤5

全部煮好，粘稠度正好，水量加的合适。
#一学就会快手菜#血糯米红豆粥的做法图解6

步骤6

软糯粘稠微甜，很好喝！

血糯米红豆粥的烹饪技巧

我以前煮粥都按1:7的比例，现在直接1:5就可以，煮完不用再换锅煮至粘稠，很方便！枣和葡萄干第二次再煮，是不喜欢煮的过于软烂的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
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