咸香松软❗️简单好吃‼️一看就会的香煎小茄饼

精品

5.2万浏览 836 收藏

昊奕私厨

＋关注

不管是圆茄、长茄、矮茄，还是布利塔茄子，做法各式各样、五花八门，怎么做都很好吃，今天我用长茄做一个香煎小茄饼，操作简单，焦香绵软，一口一个，好吃到停不下来。

香煎小茄饼的用料

步骤1

将长茄清洗干净切成5毫米厚的小圆片备用，接下来我们调一个面糊，取一个空碗放入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、清水等食材，搅拌均匀，将茄片倒入面糊中拌匀待用。

步骤2

将不粘锅烧热后倒入食用油，油烧到五成热，放入裹上面糊的茄子饼中火煎制，一面煎好后翻动茄子煎另一面，将两面煎好就可以装盘食用。

步骤3

外壳酥脆

步骤4

一口一个停不下来

香煎小茄饼趁热吃口感最佳，外酥里软还捎带汁水，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由昊奕私厨编写，未经授权不得转载

昊奕私厨

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 咸香松软❗️简单好吃‼️一看就会的香煎小茄饼

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 5 咸香松软❗️简单好吃‼️一看就会的香煎小茄饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活